Имбирь при простуде и гриппе: рецепты приготовления, противопоказания

Имбирь впервые вырастили на юго-востоке Азии. Климат в этой области полностью удовлетворял всем потребностям этого растения.

Польза при простуде

Незаменим имбирь от простуды и гриппа. Он снижает температуру, подавляет болезнетворные бактерии, вирусы, придает силы организму. После лечения им проходит головная боль, слабость в организме, неприятная тяжесть в желудке и другие симптомы.

Действие имбиря от простуды объясняется тем, что он улучшает кровоснабжение (особенно в ногах, руках), нормализует дыхание. В целебном растении содержатся полезные эфирные масла, происходит снабжение организма натуральными элементами, что ускоряет процесс выздоровление.

Полезные свойства имбиря объяснимы большим содержанием витаминов (А, С, В1, В2), микроэлементов (натрий, калий, железо, магний, цинк, фосфор, кальций), аминокислот (метионин, триптофан, треонин, валин, лейзин, фениланин). Не зря при гриппе, простуде, насморке, кашле очень часто советуют пить чай из имбиря. Этот чай согревает. У больных с температурой очень скоро наступает облегчение. Лечение простуды имбирем быстро дает эффект.

Действие продукта на организм

В течение многих веков корень растения использовали в различных областях. Известно также, что продукт содержит в своём составе  витамины и микроэлементы, способных придать организму силы бороться с различными заболеваниями. Имбирь богат витамином  А, С и В; натрием и цинком, калием и кальцием, фосфором и железом; треонином и фениланином, триптофаном и метионином.

Благодаря такому богатому составу корень растение оказывает оздоровительное действие на организм и борется с  различными заболеваниями.

Имбирь действует так:

  1. борется с микробами и бактериями;
  2. укрепляет защитные функции организма;
  3. нормализует работу кишечника, увеличивает аппетит, помогает при метеоризме, поносе, запорах;
  4. укрепляет нервную систему;
  5. увеличивает умственные способности, улучшает память;
  6. контролирует в крови холестериновый уровень;
  7. обладает мочегонным и несильным слабительным эффектом;
  8. улучшает работу сердечно сосудистой системы;
  9. обладает эффектом омолаживания;
  10. очищает организм от шлаков и токсинов;
  11. улучшает функционирование щитовидной железы;
  12. помогает избавиться от вредных привычек.
Действие продукта на организм

Имбирь обладает и обезболивающим, и успокоительным эффектом.

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • LiveJournal
  • VKontakte
  • Blogger

Спокойная девушка

Корень растения активно применяют в качестве помощника при менструальной боли у женщин. Имбирь при беременности употребляют во время токсикоза. Целители утверждают, что настои из корня растения способны избавить от бесплодия, гинекологических заболевания, хронических воспалений и т. д.

Читайте также: 

Секреты заваривания имбирного чая

В имбирный чай рекомендуют добавлять мед, лимон, листья лекарственных растений, зеленый чай и другие составляющие, что усилит благотворное воздействие его компонентов на организм. Если имбирь молодой, его обычно не чистят. Прежде чем начать готовить имбирный чай, достаточно лезвием ножа немного поскрести корневище. Если имбирь старый, экзотическую пряность очищают, словно картофель.

Имбирный чай начинают готовить сразу же, как только корень очищен. Алгоритм действий, как правило, прост. Кусочки имбиря помещают в кипяток, затем добавляют к ним мед, сахар, лекарственные травы, специи.

Самый простой имбирный чай для лечения простуды можно приготовить очень быстро. Кусочки имбиря помещают в посуду, заваривают кипятком, накрывают крышкой, и через 20 минут напиток готов. Кусочки корня имбиря можно проварить 10 минут в кипящей воде. Как только напиток немного настоится, его можно употреблять. Другой рецепт рекомендует измельченный имбирь поместить в чайное ситечко и приготовить напиток в чашке с кипятком.

Аромат имбиря раскрывается не сразу, именно поэтому имбирный чай всегда советуют настаивать. Корень растения обладает специфическим вкусом, который в чистом виде подойдет далеко не каждому человеку, тем более, когда организм ослаблен недугом. Лучше в употребляемый при простуде чай добавлять, помимо имбиря, другие сочетающиеся с ним компоненты.

Рецепты имбирного чая

Имбирный чай — отличное профилактическое средство в сезон простуды и ОРВИ. Благодаря иммуномоделирующим, антисептическим, противовирусным и антибактериальным свойствам, пряный напиток не только предотвращает заболевание, но и помогает организму справиться с уже развивающейся инфекцией.

Существует обширное разнообразие рецептов «чудодейственного эликсира». Обычно его готовят классическим способом (измельченный имбирь, щепотка заварки и кипяток), но в зависимости от желаемого вкуса и симптомов болезни можно добавлять другие ингредиенты.

Смешение различных компонентов позволяет добиться наиболее точечного воздействия активных веществ (например, боль в горле, насморк).

Рецепты имбирного чая

С лимоном и медом

Мед, лимон и имбирь – самое популярное сочетание, способствующее выздоровлению. Ценность этой триады неоспорима, благодаря уникальным свойствам каждого из продуктов. Рецепт приготовления максимально прост:

  • Натертый на терке корень имбиря(1 ч. л.).
  • Кипяток (0,5 л).
  • Заварка (1-2 ч. л.).
  • Мед (1 ст. л.).
  • Сок одного лимона.

С вином и черносливом

Необычная ароматная смесь помогает справиться с неприятными симптомами простуды, включая насморк, мышечную и головную боль. Для создания вкуснейшего питья требуется 250 мл красного сухого вина, тертое корневище (5-6 см), горстка чернослива. Компоненты заливают свежезаваренным зеленым чаем и 15 мин. кипятят на слабом огне, затем полученный отвар процеживают.

Читайте также:  Горчичники детям при кашле: как и куда правильно поставить

С молоком

Рецепты имбирного чая

Горячий коктейль из молока и имбиря имеет несколько рецептур — в него добавляют гвоздику, мед, куркуму, кардамон, корицу, мускатный орех, цитрусовые. Самый простой способ создания снадобья требует минимум ингредиентов:

  • 1 ст. воды.
  • 1 ч. л. корневища имбиря.
  • 1 ст. молока.
  • Заварка.
  • 2 ч. л. сахара.

В кипящую воду засыпают свежий измельченный имбирь, через пару минут добавляют щепотку черного чая. Затем вливают молоко, засыпают сахар и, не доводя до кипения, снимают с огня.

Имбирный чай от простуды и кашля. Базовый рецепт

Измельчите 20 граммов корневища на терке. Влейте стакан кипятка. Подождите 10 минут. Полученная жидкость — основа для напитка. Теперь можно добавлять по вкусу мед и лимон.

Имбирь, мед, лимон от простуды – это классическое сочетание. Но хозяйки любят экспериментировать. Они добавляют в кружку ваниль, корень солодки, кайенский или черный перец, мяту, корицу, пажитник, гвоздику, апельсиновую цедру или сок грейпфрута.

Некоторые включают в рецепт лимонный или апельсиновый сок, чтобы получить более тонкий и нежный вкус. Другие кладут в стакан пару щепоток кедровых орешков, которые тоже способны бороться с простудными явлениями.

Третьи выкладывают в кружку зерна граната и слегка давят их. Имбирь с лимоном и медом от простуды будет более эффективным, но менее вкусным, если добавить в него четверть чайной ложки барсучьего жира.

Кому запрещено лечение имбирем

При употреблении имбиря есть риск аллергической реакции. Поэтому перед лечением стоит попробовать небольшое количество имбирного корня. Расстройство пищеварительной системы, отек губ и языка, чихание – признаки непереносимости, при которой от домашних средств на основе имбирного корня или порошка придется отказаться.

Помимо аллергии, имбирь провоцирует бессонницу, из-за этого нежелательно его применение при повышенной нервной возбудимости.

Кому запрещено лечение имбирем

Разогревающее действие – повод отказаться от использования средства при высокой температуре.

Нельзя принимать имбирь натощак, поскольку эфирные масла раздражают слизистую желудка. По этой же причине противопоказанием к использованию становятся желудочно-кишечные патологии – колиты, гастриты.

Применение имбиря во время беременности

Употребление имбиря во время вынашивания ребенка возможно не всегда. Для принятия решения о целесообразности использования этого сильнодействующего растительного средства необходимо посоветоваться с врачом, ведущим беременность. В случае если противопоказаний нет, пренебрегать его целебными свойствами не стоит.

Читайте также:  Масло чайного дерева от насморка у детей

Растение богато микроэлементами и витаминами, питательными веществами и эфирными маслами. Оно эффективно предотвращает заражение инфекционными болезнями, крайне опасными для женщины и малыша в этот период. Экспериментировать с многокомпонентными составами не стоит, вполне достаточным будет ограничиться имбирным напитком, который можно употреблять в небольших количествах в течение дня.

Использование имбиря при простуде беременным женщинам противопоказано:

Применение имбиря во время беременности
  • если имеется угроза выкидыша, преждевременных родов, в случае повышенного тонуса матки;
  • в последние месяцы перед родами;
  • при гестозе;
  • во всех ситуациях, когда присутствуют ограничения общего характера.

Предупреждение: Если до наступления беременности опыта применения имбирного корня в питании и лечении не было, от его употребления лучше воздержаться.

Рецепты для похудения

Чай для снижения веса ускоряет все процессы обмена и выведение отработанных продуктов метаболизма. Он эффективен для скорого безвредного избавления от лишних килограммов. Рекомендуется применять его людям с нарушением обмена веществ. Быстрое приготовление отличается простотой: заваривают кипятком в чашке щепотку натертого имбиря. В настоявшийся напиток добавляют кусочек цитруса и 1 ч.л. меда.

Рецепты для похудения

Часто готовят имбирь с лимоном и медом для похудения по обычному классическому рецепту. Альтернативный способ приготовления витаминной жидкости – настаивание на паровой бане заваренного корня с последующим добавлением основных компонентов и кардамона.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять имбирь от кашля при следующих заболеваниях:

  • язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка;
  • пищеводном рефлюксе;
  • гепатитах;
  • повышенной температуре тела;
  • аритмии;
  • недавно перенесенном инфаркте, инсульте;
  • склонности к значительным аллергическим реакциям.

Не рекомендуется использовать корень имбиря тем, кто вынужден принимать лекарственные препараты от диабета и для лечения сердечно-сосудистой системы. Перед применением имбиря по назначению, необходимо убедиться, что на растение отсутствует аллергическая реакция. Чтобы это определить, достаточно совсем небольшого кусочка корня имбиря: его можно добавить в обычный чай, а затем через время убедиться в том, что аллергии нет.

Рецепт №2

Для тех, кто любит свежеприготовленные чаи, напиток можно заваривать непосредственно перед употреблением.

Ингредиенты:

  • 50 г корня имбиря;
  • 1 ст. горячей воды (кипятка);
  • 1 ломтик лимона;
  • 1 ч. л. липового меда.

Приготовление и употребление:

  1. Корень очищаем и натираем на терке (можно пропустить через мясорубку).
  2. Заливаем массу кипятком.
  3. Добавляем лимон и мед, перемешиваем.
  4. Пить такой чай следует с утра, с учетом кислотности желудка: при пониженной — за 20-30 минут до приема пищи, при повышенной – во время еды.
ТМРЕСУРС - информационный портал традиционной медицины